 |
|
Saturday, August 27, 2005
Ako hanyar haja bulik dari kampong. Tulak mambawa anak-anak cuti sakulah ka kampong. Ako sampai di Teluk Intan pukul 2 pm. Sadangnya ai makan tangahari di Kadai Mastan Ghani. Lawasnya hudah kada makan mee rebus. Harganya RM2.30 sapinggan. Pekerja nang tuha-tuhanya dah kadada talihat lagi. Banyak babinian malayu yang bagawi. Ako nginum ais laici RM0.60 sagelas. Anak ko nginuman cendol RM1.20, ais bandung RM1.00 wan F&N tin RM1.40. Imbahtu balalah mambawa anak naik menara jam tinggi. Rigatnya kada sakira. Banyaknya tahi burung merpati di railing wan pelaluan ditingkat satu. Kadada yang mambarasihi.
Imbah naik jam tinggi, tulak manukar hundang di Pasar Mini Sakupang di higa Klinik APPU. Hundang ganal-ganal harganya cuma RM8.00 sakilo. Amun di KL mau maniga puluhringgit sakilo sako. Ako nukar dua kilo. Handak makan hundang masak sambal patai wan hundang masak butter. Kaka ku hudah manukar patai di Simpang 3 Sungai Manik. 7 papan RM2.00. Ganal-ganal pulak tu matanya. Jar patai matan Tapah.
Imbah batutukar lauk, tulak pulang katapak pasar malam dihiga stesen bas Teluk Intan. Harga kuih dah naik. 3 bigi RM1.00 tagal saiz nya ganal dari kuih yang ada di KL. Ada ai jualagi yang bajual 4 RM1.00. Kada banyak urang pasalnya hanyar pukul 3 pm masa tu. Ako manukar tapai hubi, ada yang bapundut awan daun pisang wan ada yang dalam plastik. Ako nukar yang dalam plastik, RM1.00 sabungkus. Dengar habar pasar malam nak dipindahkan kakawasan intang Masigit Malayo. Ku itihi hudah ai ditabur depa batu dikawasan nginto.
Hari Isnin ako tulak maulah mykad di pejabat pendaftaran Teluk Intan. Tulak jam 9 pagi. Pukul 10.30 hudah talah. Urang kada banyak tagal 3 jua kaunter yang buka. Daftar mati, daftar urang baranak wan maulah mykad sunyaan disitu. Itu yang lawas sikit kana mahadangi. Amun ada nasib, ada chan la dapat hadiah Myvi, cabutan bertuah maulah mykad.
Bulik dari maulah mykad tarus karumah maambili anak, handak balalah ka Parit 3B Sg Manik. Kaka hudah baulah wadai kipeng badurian. Ada jua buah durian, manukar di Kuala Sg Manik. Lapas jua dandaman handak makan wadai kipeng, tagal sauting jua yang kada dapat. Kadada wadik. masa ni bandang urang hanyar imbah batanam. Iwak gen kadada yang ganal.
Masa ni dapatlah serba sadikit cerita pasal urang minyak yang heboh di Sg Manik. Yang kana tangkap di Tukang Sidin tu hudah dilapasakan pasal kadada bukti. Hidin kana tangkap masa dirumah, kadanya di rumah mangsa. Laporan suratkhabar kada tapakai. Sunyaan kada bujur! Ada ai ako malihat gambarnya. Urangnya dah nak butak kapalanya. Ngini jar urang katuhanya. Ada dua tiga urang lagi anak muridnya. Ada yang menyambat anak muridnya ada 7 urang, ada yang menyambat 3, kada tahu mana yang bujur. Anak muridnya banyak bagana di parit sabalah A. Jar ada di Parit 1A, Parit 2A wan 6A. Salah saurang mangsa jar anak imam masigit parit 2. Umurnya 19 tahun. Hidin guring balampas di anjung pasal banyak kulaan umpat guring dirumah. Kejadian berlaku antara pukul 12 malam hingga pukul 1.30 pagi. Mangsa yg lain kada mau marepotakan ka polis, takutan jatuh air muka jar. Ada yang jumpa salawar urang minyak tu tagal habis sunyaannya dibakar. Bukti-bukti i.e salawar kana tatak/gunting, kesan-kesan sunyaan hudah dimusnahkan. Kayapa handak mendakwa. Malam hari minggu sudah ada lagi kes urang minyak di parit 8.
Urang minyak tu hudah ditangkap polis pada hari Rabu pasal kada maikut syarat pelepasan sebelum tu. Masa di lapasakan minggu sudah, syaratnya hidin kana hadir di balai polis tiap-tiap 2 hari sekali.
Carita pasal urang minyak, di Kg Bahagia gen ada jua urang minyak yang meambil kesempatan (copycat). Urang kg Bahagia gen umpat jua bajaga malam. Amun ada maklumat, satumat jua kakawanan di Sg Manik dapat tahu. maklumlah, sunyaan ada baisi handphone. Urang hudah bisa be SMS san napa. Di Kg Bahagia satu malam tu gigir urang basasah urang minyak di Lorong 2.Ada urang minyak manaiki bilik anak dara (anak kawanko). Kakanakan dari Sg Manik gen umpat jua mangapung urang minyak. Tuhuk ai jar manyasah urang minyak, sampai tacabur dalam parit. Bacalumut seawakan urang minyak tu tih. Bila disuluhi awan suar, kalinya si Aliyashak banarai. Aliyashak ni memang sunyaan pinando, penagih dadah Kg Bahagia, anak aruah Ibrahim Yaakob, mantan calon ADUN PAS kawasan Changkat Jong. Cah! Kada mangaruan.
Posted at 11:43 am by wadik
Permalink
Thursday, August 18, 2005
31 ogos ni hudah masuk 48 tahun Malaysia merdeka. Ako anak kelahiran imbah merdeka kada tahu kayapa perasaan urang bahari masa mula-mula merdeka tu. Bagi keluargaku sebanarnya kada banyak perbezaan masa sabalum merdeka awan semasa imbah merdeka. Memang kada dinafikan ada kemajuan fizikal tagal bagi masyarakat banjar, perubahan memang lambat sampainya. kada sapa dapat menafikan yang masyarakat banjar memang mendapat layanan kada memuaskan dari pemerintah.
Urang-urang malayu meanggap urang banjar ni masyarakat kelas 2. kesimpulan ngini ako ambil berdasarkan dari pengalaman. Keluargako pindah dari Sg Manik ka Kg Bahagia sekitar tahun 1966. ako diganalakan dikalangan urang-urang malayu. Masa mula-mula berinteraksi awan urang malayu, bilang asa ngalihnya handak bahinak. dada galudupan, takutan kada hingkat bailun bila handak basurah malayu. Ako ingat lagi ayat malayu yang mula-mula ako wan abangko surahkan. Masa tu kami ada kawan bangaran Long. Abangko bapacah hintalo tambok, malatoi tapurancit ka muha. Kayapa leh handak bapadah kanu Long yang kami tapurancit hintalo tambok. Nginilah ayat malayu yang mula-mula tapacul dari muntung abangko. "Long, saya buruk hintalo buruk". Bila ingat balik peristiwa ngini kami tatawaan pang.
oleh sebab kami ni haloi lagi, kada ngalih handak basurah malayu. Kada lawas pindah dah hingkat basurah kaya urang hulu (Kg Gajah) kada lagi makai kawo, ikam. Basurah dah pakai kome, deme. Pamugaan ako basakulah di Sek Keb Permatang, Parit 7 (sakulang Angah Tinjau). Sawat dua bulan jua sakulah disitu, batis takapit dalam rim biskar, tarus ampih sakulah. Sampai wayahini ada ai lagi kunatnya. Imbah 3 bulan cuti, pindah ka sakulah di T Anson. Di sakulah nginto kada sawat 10 urang kakanak banjar yang mengaji disitu. Kakawanan sakulah kada tahu ako ni urang banjar pasal ako fluent berbahasa perak. Masa bergaul dengan kakanakan malayu ni ako dapat tahu kayapa tanggapan depa pada urang banjar. Urang banjar ni jar depa kadada kelas. Makan iwak harok, muha muring wan pawanian. Sikit-sikit kana tampeleng atawa kana suduk atawa timpas. Kakanakan malayu ditangati kawitan depa dari balalah ka Sg Manik, takutan di pupoh urang banjar. Amun mendarebal, kada wani laju, kaluko taranjah urang banjar atawa talanggar hayam. Sia-sia minik kapala kana pupoh.
Kami yang bagana di Kg Bahagia mula mendapat bekalan letrik wan banyu dalam tahun 1973. Sg Manik yang basabalahan cuma dapat bekalan pada awal tahun 1980 an. Nginto gen tihang lampu kana bayar sendiri. Tuhok mainta dari kerajaan. Masa tu urang malayu yang dipadang tagah gen hudah baisi letrik. Bukan nginto haja, kawasan penduduk malayu, jalan-jalan kampong sunyaan hudah ber tar. Amun di Kg Gajah (kawasan Ramli Ngah Talib) jalan kajamban gen ditar depa. Kawasan penduduk banjar magun ai jalan tanah merah. bila musim hujan, licak nya kada bisa handak aku manyurahkan. Tayar biskar kada kawa bapusing, tanah marikit ditayar. Tuhok ai mambuangi tanah tu hulu. Kasut kakanakan sakulah kadada yang parunanya. Saikong-saikong bacalumut awan licak.
Hujung tahun 1980 an hanyar ada jalan di Sg manik yang ber tar. Nginto gen sapalih jua. Contoh jalan Parit 7B pasalnya ada sakulah di Permatang. ngalih jua luko urang malayu nak ba ulang ka sakulah nginto.
Walau hudah 48 tahun merdeka, prasarana di Sg Manik magun kada banyak baubah. Sumbangan penduduk Sg Manik bukannya haloi. Sg Manik adalah antara pengeluar padi utama negara yang mana sedikit sebanyak membantu mengurangkan pertukaran wang asing wan mengurangkan kepergantungan kepada hasil pertanian luar negara. Urang banjar Sg Manik kadada dibarie kemudahan bacari pendapatan luar. Kemudahan pengangkutan awam ada ai, tagal hudah nak nazak. Sykt Kenderaan Sg Manik ada baisi dua tiga bigi bas buruk yang lalu di Sg Manik tagal schedule yang kada teratur wan bas yang selalu rakai, membuatkan servisnya kada efisen. Sg Manik sebujurnya sangat jauh ketinggalan dalam serba serbi. Ngintolah salah satu sebab kenapa urang banjar Sg Manik banyak yang bahamburan di Kuala Lumpur, di tanah-tanah rancangan Felda, wan negeri-negeri lain. Kakanakan banjar wayahini hudah mula melupakan bahasa ibunda sebab handak me asimilasi ka budaya malayu. Pandangan negatif masyarakat malayu terhadap urang banjar membuatkan kakanakan banjar supan handak basurah banjar. Dengan menggunakan bahasa malayu, anak-anak banjar beranggapan dapat diterima oleh masyarakat malayu dan menghilangkan stigma yang ada pada urang BANJAR.
Posted at 05:17 pm by wadik
Permalink
Wednesday, August 03, 2005
Jambatan Keretapi Sg Bidor
Siapa yang mengikuti sejarah pengangkutan keretapi tentu tahu bahawa landasan keretapi yang kedua dibuka di Malaysia ialah antara Tapah Road ke Teluk Anson (Teluk Intan) pada tahun 1893 setelah landasan diantara Port Weld (Kuala Sepetang) - Taiping (1884). Landasan ini melalui beberapa pekan ( too small to call it a town actually he he he) seperti Degong, Chikus, Tukang Sidin dan Sg Kerawai. Kemudian keretapi akan merentasi Sg Bidor yang luasnya lebih kurang 120 m.
Jambatan keretapi atau dikenali penduduk tempatan sebagai 'geretak besi' adalah satu-satunya perhubungan darat bagi penduduk sekitar Kg Bahagia, Sg Manik, Sg Tunku, Kg Gajah etc sehingga sebuah jambatan baru bernilai 10 juta siap dibina dan dibuka kepada umum pada 14 Mei 1988. (Jambatan Sultan Azlan Shah)
Geretak mula dibuka kepada kenderaan awam pada tahun 1958. Sebelum ini cuma keretapi sahaja yang menggunakan jambatan tersebut. Pada 1 Jun 1989, KTM telah menamatkan perkhidmatan keretapi dari Tapah Road ke Teluk Intan.
Geretak ini hanya boleh dilalui satu hala pada satu-satu masa. Lampu isyarat telah dipasang dikedua-dua tebing sungai untuk membolehkan kenderaan bergilir-gilir menggunakan geretak. Disisi geretak pula dibuat laluan pejalan kaki dan basikal yang luasnya lebih kurang 4 kaki. Adalah suatu pengalaman yang menakutkan apabila berselisih dengan orang terutamanya benggali roti. Bayangkan peti roti yang besar menyukarkan untuk berselisih dilaluan yang sempit. Kadang-kadang terpaksa berpaut pada palang besi untuk mengelak dari terjatuh kedalam Sg Bidor.
Dari geretak ini juga beberapa kejadian bunuh diri telah berlaku. Ada cerita yang mengatakan geretak ini berhantu. Ini dikuatkan dengan kerapnya berlaku kemalangan maut di atas geretak itu. "Geratak nak makan kepala", itulah yang selalu diucapkan orang kampong bila ada kemalangan. Apabila melalui geretak ini pada waktu malam, terasa juga seram kerana tiada lampu jalan. Dengan diiringi bunyi riang-riang dan hembusan angin sungai, menyebabkan meremang bulu roma. OOoooooo!!!! Pemandangan juga amat menakjubkan. Sepanjang tebing sungai dihiasi kelip-kelip di atas pokok berembang yang banyak terdapat disitu. Tak payah nak pergi Kuala selangor. Tak ke leceh nak kena sewa bot etc. Kalau pergi kat geretak besi, dapat tengok free.
Setelah ditinggalkan terbiar lebih dari sepuluh tahun, geretak besi telah dibaik pulih dengan kos RM200,000. Jalan di mana landasan keretapi berada telah ditar. Geretak ini dibuka kepada penunggang motosikal, basikal dan pejalan kaki yang berulang alik ke pekan Teluk Intan dari Kg Bahagia, Sg Manik dan kawasan lain. Dengan menggunakan jalan ini, penduduk dapat menjimatkan masa dan petrol kerana dapat mengurang perjalanan sejauh 5 km berbanding jika menggunakan jambatan baru.

Posted at 02:46 am by wadik
Permalink
Assalamualaikum,
Bagi kebanyakan penduduk Malaysia, daya tarikan pekan Teluk Intan hanyalah Menara Jam Condong Teluk Intan. Ini berikutan publisiti yang diberikan menerusi brochure pelancongan, Pelancongan Malaysia, Pejabat daerah dan kerajaan negeri hanya menyenaraikan Menara Condong sebagai produk pelancongan untuk dilawati.

Ramai tidak mengetahui bahawa Teluk Intan ada mempunyai satu phenomena semulajadi yang unik, satu lubok pusing atau pusaran air (olak) semulajadi yang luasnya melebihi keluasan dua padang bolasepak! Kebanyakan penduduk Teluk Intan sendiri tidak mengetahui kewujudan pusaran air ini walhal kedudukannya hampir dengan pusat bandar Teluk Intan. Alangkah ruginya kerana tiada usaha untuk mempromosikan lokasi ini sebagai satu produk pelancongan.
Lubuk pusing ini terletak berhampiran perkampongan iaitu Kampong Durian Sebatang. Teluk Intan terletak di satu pertemuan beberapa batang sungai yang besar yang membentuk Sungai perak. Antara sungai-sungai itu ialah Sg Pak Kalong, Sg Bidor, Sg Suli, Sg Rebana dan Sg Perak. Pertembungan arus sungai-sungai ini menyebabkan terjadinya pusaran air yang besar dan kuat. Pernah satu ketika dulu beberapa insiden berlaku dimana bot-bot atau sampan tenggelam ditarik pusaran air tersebut. Menurut cerita orang-orang tua, pernah terjadi dimana dua buah tongkang yang sarat dengan tentera Jepun telah tenggelam di kawasan itu.
Jika dilihat dari jauh, kita akan melihat ratusan pokok keladi bunting yang berpusing-pusing di tengah sungai. Apabila di dihampiri, kita akan melihat beberapa pusaran air yang besar ditengah-tengah kawasan itu. Memang satu perkara yang menggerunkan lebih-lebih lagi jika bot atau sampan yang kita gunakan mula mengeluarkan bunyi yang kuat akibat terpaksa menggunakan lebih kuasa ketika lalu berhampiran lubuk itu.
Di kawasan ini terdapat banyak udang galah dan bermacam jenis ikan. Masa zaman kanak-kanak dahulu, inilah tempat saya memancing dan berkubang. Memang tiada perasaan takut pada masa itu. Pernah satu ketika saya dan kawan-kawan dikejar buaya yang banyak terdapat di kawasan itu.
Pada masa ini, pusaran air sudah tidak berapa kuat lagi kerana salah satu sungai iaitu Sg Suli telah di tambak dan satu terusan dan kunci air telah dibina selari dengan sungai tersebut. Untuk pengetahuan, Sg Manik dan Sg Tunku iaitu sungai-sungai yang mengalir dikawasan sawah daerah Sg Manik, mengalir ke Sg Suli sebelum bertemu dengan Sg Perak. Menerusi Sg Suli inilah orang-orang cina bintang tiga cuba menyerang Sg Manik ketika zaman dharurat. Mereka bersampan sehingga ke Sg Tunku dimana orang-orang Banjar yang diketuai oleh Allahyarham Tuan Guru Hj Bakri sedia bertahan. Memang menjadi kebanggaan masyarakat Banjar Sg Manik dimana orang Banjar yang hanya bersenjatakan parang panjang telah berjaya mengalahkan komunis yang lengkap bersenjata senapang. Kisah ini akan saya ceritakan dilain masa.
Berbalik kepada kunci air Sg Suli, ia dibina khas untuk kawalan banjir dan juga sebahagian dari projek pengairan Krian-Sg Manik.
Jika anda berkesempatan berkunjung ke Teluk Intan, pergilah melihat sendiri lubok pusing yang saya katakan. Bot-bot sewa boleh didapati di jeti Pasir Bedamar ataupun jeti Shahbandar di mana bot-bot penumpang ke Seberang Perak berlaboh.
Posted at 01:34 am by wadik
Permalink
Sunday, July 24, 2005
Wadik atau pekasam versi Banjar, berbeza dari pekasam buatan lain-lain etnik dari penggunaan garam kasar , jumlah asam yang digunakan dan ikan yang digunakan. Jumlah garam yang digunakan adalah lebih banyak yang menyebabkan ikan wadik tahan lebih lama (antara 6 bulan - 1 tahun). Garam juga membuatkan struktur daging ikan lebih memejal dan ini membuatkan ikan wadik tidak mudah hancur bila di goreng, manakala pekasam pula menggunakan garam dalam kuantiti yang kecil. Ini membuatkan ikan pekasam mereput dengan cepat sehinggakan tulang pun boleh kita makan. Ikan yang menjadi pilihan masyarakat Banjar juga berkait rapat dengan pekerjaan mereka sebagai pesawah. Oleh itu, ikan yang di jadikan wadik adalah ikan sawah seperti ikan sepat, haruan, keli dan puyu. Walau bagaimanapun, ikan sepat tetap menjadi pilihan untuk dibuat wadik.


Cara maulah wadik (Banjar)
15 ikung ikan sapat 1/2 bungkus garam kasar (uyah) 6 kaping asam gelugur - Asam Kaping 1 cawan baras basangan hagan diulah samo (ditumbuk atawa digiling kasar) 1 bigi cabai karing 1 ulas bawang halui 1 sudu gula amun suka
1. Iwak dibarasihi. Andaki uyah. Jangan kalumpanan andaki jua dalam parot iwak 2. Taburkan garam dalam wadah (guri), susun ikan berselang seli wan uyah 3. Biar dipaja 3 malam 4. Tapiskan banyu wadik, imbah tu jarang banyu wadik tu 5. Kambohkan samo, cabai, bawang , gula wan ikan. Masukan banyu wadik tadi 6. Paja sekurang-kurangnya saminggu, hanyar nyaman dimakan.
***cili wan bawang hagan menjauhkan wadik dari bahulat
Cara membuat pekasam(Melayu)
Bahan-bahannya: 10 - 15 ekor ikan 200 gm beras (digoreng tanpa minyak dan tumbuk/kisar, jangan halus sangat) 2 sudu makan garam halus dua genggam asam jawa
Caranya: 1. Bersihkan ikan (mesti betul-betul bersih, kalau tidak ikan cepat busuk). 2. Gaulkan beras, garam, beras dan asam jawa dengan 1/2 cawan air. 3. Di dalam bekas, susun selang seli antara garam campur asam tadi dengan ikan. Masukkan juga ramuan tu dalam perut ikan. 4. Jangan terus simpan dalam peti sejuk. Biarkan sekurangnya dua hari di luar kemudian baru simpan dlm peti sejuk.
Cara goreng: Gunakan sedikit sahaja minyak. Goreng bawang kecil yang sudah dihiris dgn cili padi. Lagi banyak lagi sedap. Angkat. Kemudian baru goreng ikan pekasam dan campuran beras itu hingga garing. (Jangan basuh ikan tu!) Hidangkan dengan nasi panas. Wow, sedap
Posted at 09:50 pm by wadik
Permalink
Pekasam Ikan Laut ( Kembung )
Cara membuat
Gula Merah 1 cawan untuk 10 ekor ikan Kembong. Pilih ikan Kembong jenis lemak (yg ada sisik tu ) Asam jawa sebesar bola golf. Garam kasar 1/2 cawan.
Cara; Basuh ikan dan toast kan , gaulkan ikan tadi dengan garam kasar dalam bekas plastik yg bulih di tutup.Biarkan selama 20 minit setelah ikan tadi mengeluarkan cecair dalam isi nya masukkan gula merah dan asam jawa serentak dengan gula merah. (jangan campurkan air kerana ini ianya menyebabkan tak tahan lama) Setelah itu masukkan simpan didalam bekas tertutup dan kedap udara selama 1 minggu .
Posted at 09:31 pm by wadik
Permalink
Saturday, July 16, 2005
Aku Urang Banjar (Sajak) Minggu, 26 Juni 05 - oleh : Andin Salleh
Wayah aku aanuman aku kada tahu kanapa kakadang aku merasa supan mengaku urang Banjar.
Amun aku tulak ka pakan aku musti basurah Malayu supaya urang kada tahu aku urang Banjar.
Mungkin wayahitu Banjar kada ditiring urang karna Banjar urang pendatang kabisaan pun hanya bagawi di bandang.
Wayahini aku kada supan lagi mengaku aku urang Banjar karna aku sadar nilai manusia nang hakiki bukan pada bangsa dan gawian tapi pada keimanan dan ketakwaan.
Aku bangga jadi urang Banjar karna Banjar identik awan Islam dan banyak melahirkan ulama basar.
Posted at 11:24 am by wadik
Permalink
Saturday, April 09, 2005
Assalamualaikum.
Apa habar sunyaan kulaan banjar? Ako urang banjar berasal dari Teluk Intan. Dilahirkan di Parit 6B Sg Manik tagal diganalakan di Kg Bahagia, Teluk Intan.
Wayahini bagana di Bandar Sg Long, Kajang
Posted at 02:10 pm by wadik
Permalink
|
|
|
 |
|
 |